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八部相机查酒瓶 一点瑕疵难遁形

作者:凯时官方|访问www.kaishi.wang  来源:  时间:2022-05-07 12:25  点击:

  11日,记者跟随一群:消费者代!表,参观,上游!供应商“生产基地、食品安全!检测中心。上午?10点多,在工?作人员带领下,消费者一行进入位于南京的雪花啤酒厂的生产车间。大规模的罐体,现代化的厂房设备,令人大开:眼界。

  在灌装车”间,一排排空瓶在流水线上接受严!格:的安检。“先是清洗消毒,用2%-3%的碱液、85摄氏度的“水,进行冲淋式杀菌,最后用无菌水进行冲洗。其次,要检查瓶“子有没有破损。”工作。人员介:绍道。只见所有酒瓶都排队进入检验箱接受X光扫描,这是EBI高速自动空瓶检测仪,里面有8部不同角度的高清相机,不停给酒瓶。拍照,检测到瓶身有瑕疵或判断不:清晰的酒瓶后,传送带上一个手指样的机关就会启动,将酒瓶推进垃圾箱。

  “啤酒从原料到成啤,需要经过麦芽糊化、糖化、过滤分离、加酒花、发酵等多“个工序。这些工序全部在封闭罐体和管道内完成,不与空气接触,避免食品安全隐患。”企业。相关负责人说,有些小型啤酒厂会将新鲜生啤桶装售卖,虽然口感清爽,但是”少了,灭菌程?序,而且。保质期很短。

  当天。下午,消费者代表又参观了苏果马群物流和食品安全检测中心。在检测:中心,检测员“对照着:来货清单,对每批商!品:严格进,行抽样,一些知名品牌也在抽检之列。对消费;者提出的“能不“能检测瘦肉精、孔雀石绿,检测出不合格的商品。如何处理”等问题,检测中心负?责人给予了耐心解答。据悉,该检测中心每天要检测500个批次400吨生鲜,一旦测“出农残!超标,工作人员便会:对商品进:行:就地封存,再安排第三方实验室进;行检测,如果仍不合格,则会将:该批次产“品退!回供应商,并对;供应商进行相应的质?量违约处理。

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